Kamer was erg mooi, jammer dat wasbak niet goed door liep (kleine dingen die van te voren te controleren zijn). Ontbijt was goed, maar had iets uitgebreider gemogen. Keus voor gekookt of gebakken ei bijvoorbeeld. Warme bittergarnituur beetje te standaard en niet origineel. Bediening was goed en eten ’s avonds ook erg tevreden over. Sfeer in zowel hotelkamers als restaurant goed.
Ontbijt had uitgebreider gemogen bij voorbeeld keus voor gekookt of gebakken ei. Koffie bij ontbijt in thermoskan of anders per kopje aanbieden. Jammer dat bittergarnituur standaard was, zeker omdat er ’s avonds erg goed gekookt werd. Al met al een heerlijk verblijf gehad! Aangeraden bij vrienden en bekenden.
S.J. Jansen Zaterdag 13 juni 2009 L’Auberge Damhotel, Edam